仕入の極意、南魚沼のお米と野菜。
海鮮はマグロや伊勢エビ、オマールまで。

アルプラスが全面バックアップする徳新市場では、全国的に有名な【南魚沼コシヒカリ】をはじめ、アスパラガス、ミニトマト、ぶなしめじ、スイカといった美味しいお野菜を、お値打ち価格で仕入れることができます。
物流を工夫することで、良いものでも安価に手に入れられるものがある。安価で手に入れ、出席されたお客様に喜んで頂くことができる――。食材にまつわる固定観念をがらりと変えてしまうのが私たちです。
アルプラスでは、お野菜を扱う徳新市場のほか、マグロや伊勢エビ、オマールなどの高価な海鮮食材もリーズナブルに仕入れることができます。

南魚沼の美味しいお米とブランド野菜を適正価格で
仕入れることができます。

生産者の顔のみえる美味しいお野菜が、お客様のテーブルに華を添えます。
お客様にアナウンスするのに充分なブランド力を持った食材たちです。

徳新市場

徳新市場は、新潟県南魚沼市で採れた安心・安全な野菜を、新鮮なうちに皆さんの食卓へお届けいたします。

志ある若い生産者たちが
作った新鮮なお野菜

高くそびえ立つ越後山脈の雪解けの清水が、優れた水質を保ち、厳しい環境で鍛え抜かれた土が野菜やお米を美味しく育ててくれます。「素材からこだわった美味しいお料理」は、式場の名声をさらに高めてくれることでしょう。徳新市場は、個人様でもご注文いただけます。式場のお料理に仕入れて頂く前に、ぜひご賞味ください。

資料請求

お料理を見直すなら食材の仕入れから。
良い食材をリーズナブルに手に入れる方法をご紹介。

米やお野菜だけではありません。近年高騰の著しい海鮮食材も、
独自のルートで良いものをリーズナブルに仕入れることができます。

マグロ、伊勢エビ、オマール…。
高価な海鮮食材だからこそ効果テキメン。

新鮮なお魚をふんだんに使ったお刺身は、披露宴料理の王様。
しかし、いくらお料理の主役だからといって、仕入れ価格まで「主役」である必要はありません。
アルプラスなら、高価な食材をリーズナブルに提供できる、提携の独自ルートをご紹介することが可能です。
お料理の質を下げずに値段を下げることで、より一層のサービス向上を図ることができます。

資料請求
HOME

資料請求